カレー

2008年09月30日

カレーにあうお米

カレーのルーに絡みやすい
お米が作られているようです。
表面はカレールーに絡みやすく、
噛みしめると
お米のもちもちとした美味しさだそうです。
テレビで、
インドの米とコシヒカリをかけ合わせたもの
といって紹介していたようなのですが、
調べてみると、
品種は「北陸149号」で「華麗米」というそうです。
ネーミングが!
印度型品種「蜜陽23号」と
日本型品種「アキヒカリ」を
交配して作られたようです。
本当に、カレーライスにあうお米ということを
目的に研究されたみたいです。

日本でも、とても好まれるカレーを
さらに美味しくということでしょうか。
お米離れを食い止めようということも
考慮されているんでしょうね。

カレーの話をするとカレーが食べたくなります。

カレーをたべたあとは
コヒー、
エスプレッソ
カプチーノ
?


purena at 22:23 

2008年08月24日

ターメリック

カレー、いいですね。香りから食欲を刺激しますね。
カレーのスパイスのターメリックが記憶力と関係あるようです。

好きな食べ物に、体にいい成分が含まれているのはいいですね。カレーは大好きでよく食べます。
肉、魚介類、野菜、ご飯、パン、麺、
いろんな組み合わせで、たくさんの食べ方があります。
とろみがあるのも、サラサラのもいいですね。

カレーを食べて記憶力がアップ?するといいですね。
カレーの国インドもITで発展しているし、
そういえば、
イチロー選手もカレーを食べて試合に行くとか?

集中力とかも関係あるんでしょうかね。

カレーは美味しくて食べ過ぎてしまうのが困りますね。


<ターメリック>カレーに記憶力のもと 認知症治療に効果?
8月23日22時52分配信 毎日新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080823-00000128-mai-soci
上記は参考サイトです。

purena at 12:53