キムチ漬け

2008年11月21日

韓国のキムチ漬け

韓国のキムチ漬けのイベントすごい!
ソウルで2000人が、全国で5000人が
同時にキムチ漬けをおこなったようです。

赤いエプロンに赤いゴム手袋で作業しているので
ニュースの画面がキムチ色。
今がキムチを漬ける旬の時期なんですね。
使った白菜は12万個。
一人暮らしのお年寄りなど、
韓国各地、2万5000世帯に配られるそうです。
飲料メーカー(ヤクルト?)の主催のようです。

韓国でも最近は
中国の安いキムチを輸入していたようですが、
食の安全や経済性を考えて、
自分で漬ける人が増えてきたんだそうです。

purena at 22:01